目前各地(dì)普遍采用(yòng)的(dΩ♦Ωe)金(jīn)針菇常規栽培法，雖然一(×←yī)年(nián)可(kě)收3茬菇，但(♥λ$≤dàn)培養料生(shēng)物(wù)轉化(huà)率最高(g≠☆£āo)隻達100%，每次生(shēng)育期長(cשháng)達95天，一(yī)年(nián)隻♦☆₽能(néng)循環3個(gè)栽培周期，且第三φ →茬菇的(de)菇柄短(duǎn)而粗，易開(k•"σāi)傘蓋，商品質量差。根據金(jīn)針菇生(shēng)長(♥"♥cháng)特點配制(zhì)一(yī)次性培養料的(de)栽培新✔₽技(jì)術(shù)，不(bù)但(dàn)生÷ (shēng)物(wù)轉化(huà)率高(g✔✔εāo)達193%，栽培周期縮短(duǎn)40天，而且金(jīn)針菇株"₩<數(shù)增多(duō)、菇柄增高(gāo)，提高(g✔λ≈āo)經濟效益80%左右。技(jì)術(shù)要(yào)點如(•₽rú)下(xià)：
1.自(zì)制★ ₩®(zhì)培料：取棉籽殼84%、麥麸14%、石膏1%、磷酸®≤ 二氫鉀0.2%、硫酸鎂0.25%、多(duō→&)菌靈0.55%，混合均勻後按照(zhào)1:1.3的(de)料$↔₹←水(shuǐ)比加水(shuǐ)拌勻，即成培養料。
2.填料消毒：将培養≥←®料裝入廣口瓶袋中，填料時(shí)一(yī)定要(yào)做(zuò)到(d•'>ào)松緊适度才能(néng)有(yǒu)效避免後期瓶、袋周身(®±shēn)出菇的(de)現(xiàn)象。裝填好(hǎo)後，将瓶≠↓$、袋口封緊，放(fàng)入常溫鍋中消毒，✔σ 在100℃的(de)高(gāo)溫下(xià)蒸煮π♣<≈8~10小(xiǎo)時(shí)。
3.适溫栽培：待徹底冷(lěng)卻後，在接≥≥種室或接種箱內(nèi)的(de)酒精燈火(huǒ)焰下(xià)，&∑✔☆用(yòng)接種鏟把菌種塊從(cóng)菌種瓶中挖出移≈ 入栽培瓶、袋內(nèi)，然後放(fàng)入培養室進行(x&®σíng)菌絲培養。培養室溫度必須控制(z≤σhì)在22℃~26℃，嚴禁低(dī)溫下(xià)拉 ₹Ω長(cháng)培養期，以避免菌絲沒發滿就(j "≥←iù)出菇，影(yǐng)響産量和(hé)質量。★§☆α
4.精心管理(lǐ)：菌絲長(chán <±↓g)滿後應及時(shí)搬入菇場(chǎng)，打開(kāi)瓶、袋進δ•行(xíng)搔菌，刺激出菇。當菌蕾形成後就(jiù)要(yào)搞好( ≈♥hǎo)再生(shēng)管理(lǐ)，以促使菇蕾密度增大(♦×dà)，然後套袋或蓋報(bào)紙(zhǐ)，讓瓶、袋內₽•(nèi)形成高(gāo)濃度二氧化(huà)碳小(xiǎo)氣候↑★♥，以利于金(jīn)針菇的(de)生(shēng)長(cháng)。✔ ™¥
5.水(shuǐ)份管理π☆(lǐ)：菇長(cháng)至4~5厘米高(gāo)時(shí)，要(y३♥o)特别注意水(shuǐ)分(fēn)管理(lǐ)，栽培場(chǎng)地Ω>→(dì)濕度應保持在80%~90%，溫度保持在8℃~14℃，并用(yòng)β§草(cǎo)簾或黑(hēi)塑料布在培養場(chǎng)地≈$(dì)罩光(guāng)，光(guān><g)線強度以正常視(shì)力能(néng)模糊看(kàn)清5号漢字為(>≠wèi)宜。菇長(cháng)至15~20厘米高(gāo)時(shí)即可('§↓kě)采收。
