接種後約50d，原基開(kāi)始轉為(wèi)黑π'(hēi)色，出現(xiàn)桑葚樣凸起，凹處有(yǒu)水(shuǐ)珠≈←≥。由于多(duō)種原因，同期接種的(de)培養袋原基轉色會(huì)參差不(✘ bù)齊。在進菇場(chǎng)前要(yào)進行♦•π(xíng)挑選，原基已轉色的(de)培養袋，先移入出菇場☆≈≈≤(chǎng)，原基沒有(yǒu)轉色的(de)培養袋，需要(yΩ•ào)繼續培養，一(yī)定要(yào)等原基轉色才能(néng)移入γ✘ 出菇場(chǎng)。分(fēn)泌黃(huáng)色液滴，此時(shí)适Ωγ合開(kāi)袋出菇。仔細觀察原基，當原基上(shàng)形成水(s→↓π≤huǐ)滴，先是(shì)霧狀水(shuǐ)滴，然後再聚成粒大&$®(dà)型狀水(shuǐ)滴，不(bù)久水(shuǐ)滴消÷€失，此時(shí)轉入出菇管理(lǐ)最為(wèi)适宜。所謂原∏ε基狀态，不(bù)單指原基大(dà)小(xiǎo γ™)，重要(yào)的(de)是(shì)它所處的(de)生(shēng₹♦♣)育階段，如(rú)果進入出菇室前已形成肥大(dà)的™×"(de)原基，且已開(kāi)始菌蓋分(fēn)化(huà)，以後就↕(jiù)很(hěn)難長(cháng)成壯碩的(de)菇體(tǐ)。總之，進'¥♥δ入出菇室時(shí)原基必須尚未開(kāi)始分(fēn)化(h♣₩uà)，其表面剛由光(guāng)滑狀态轉為(wèi)粗糙狀态(出現(x≥©≈iàn)棱角)。
灰樹(shù)花(huā)有(y≤>♥ ǒu)易形成原基的(de)特性，欲獲高(gāo)産，須抑制(♠εzhì)原基的(de)過早過多(duō)形成，盡可(kě₩∏∞¶)能(néng)發足菌絲積累營養。辦法是(shì)采用(yòngφ¶ )黃(huáng)光(guāng)燈抑制(zhì≈•∏♥)灰樹(shù)花(huā)原基的(de)形成，此辦法可(kě)使一δπ(yī)般在40~45d形成原基的(deΩ •δ)菌床，推遲到(dào)60~65d後才形成原基，大(dà)體(α≥tǐ)可(kě)推遲20d左右，單産可(kě)增加♦ 15~20%。
