溫度管理(lǐ) ₹↔≤δ
白(bái)靈菇屬中溫偏低(d≥π±≈ī)型品種，對(duì)溫度條件(jiàn)極為(wèi)敏感↔₩§，菌絲生(shēng)長(cháng)适溫在２３～≤２８℃，出菇溫度範圍為(wèi)０～２５℃，菇蕾階段溫度以８～１３℃為(w≠©èi)宜，後期幼菇生(shēng)長(chán<₽δαg)以１５℃最好(hǎo)。栽培白(bái)靈菇要(yào)求溫度先低(dīφ±)後高(gāo)，調控溫度在８℃，最高(gā§★o)不(bù)超過１８℃。
後熟管理(lǐ)
菌袋在發滿菌絲後，不(bù€π±)能(néng)直接出菇，必須經過後熟期才能(néng)₹₹π出菇。根據菌株特性不(bù)同，後熟期一(¶©•yī)般在３０～６０天，長(cháng)的(d←©≠e)達８０天，生(shēng)産周期相(xiàng©≠♠δ)應延長(cháng)。白(bái)靈菇短(dΩuǎn)育優質高(gāo)産栽培，采用(yò<₽ng)人(rén)工(gōng)調控措施，可(kě)縮短(d¶βuǎn)後熟期。将溫度調至３０℃，使菌絲充分(fēn)發育後<£✘，将菌袋移入０～１０℃環境中維持１５天，使菌絲體(tǐ)在相(xiàng)↔ ♣對(duì)不(bù)适的(de)條件(jiàn)下(xià)形成自(zìπ&∑)我保護，加速生(shēng)育過程。 φΩ↔;
出蕾管理(lǐ)&nbs≥↔p;
當菌袋色澤潔白(bái)，敲擊發∏∏<™出空(kōng)心木(mù)的(de)聲響，手感硬度較高(gāo)、彈性較< ₽強時(shí)，将菌袋移出冷(lěng)庫，擺進♣'♦塑料大(dà)棚中，提高(gāo)棚溫、加大(dà)濕度，給予适量的(de)強♥∏光(guāng)刺激和(hé)大(dà)面積通(tōng)風Ω☆(fēng)。一(yī)周左右，接種塊處出±"現(xiàn)微(wēi)黃(huáng)色菌液時★φ(shí)，降低(dī)溫度，等待現(xiàn)×☆蕾。現(xiàn)蕾一(yī)般在１１月(yuè)中旬前後，保♠γ↔持棚溫在１５℃以下(xià)，覆蓋草(cǎo)苫，¥•$ 加強通(tōng)風(fēng)，注意水(shuǐ)分(fēn)管理(lǐ)¥σ。１０℃以下(xià)１～２天菇蕾就(jiù)能(néng)形 ≥成。
疏除菇蕾 在菇蕾完成分(f↕απēn)化(huà)前疏蕾，每個(gè)出菇面保留１$∑♦≈個(gè)菇蕾。
