食用(yòng)菌抗旱生(shēng)産技(jì)術(shù)

    目前，食用(πβyòng)菌栽培的(de)主要(yào)品種是(shì)雙孢蘑↕π✘菇、平菇、香菇、木(mù)耳、金(jīn)針菇等，生(shē$₽ng)産需水(shuǐ)量并不(bù)大(dà)，但(dàn) ÷£極度幹旱高(gāo)溫還(hái)是(shì)會(huì)對(duì)食用↕®λ'(yòng)菌生(shēng)産有(yǒu)一(yī)定影(yǐng)響>™ 。 

　　（一(yī)）注意生(shēng)産場(chǎng)所選址。選址₹<‌™盡量靠近(jìn)水(shuǐ)源，建設好(hǎo)引水(shπσuǐ)、噴灌水(shuǐ)設施，以積蓄雨(yǔ)水(shuγ♠ǐ)、山(shān)泉水(shuǐ)。日(rì)常栽培要(yào)節約用≥¥(yòng)水(shuǐ)，采取噴淋、滴灌等方式∞σπ。菇棚建造要(yào)利于保溫保濕。

　　（二）科(kē)學接種。接種穴深則裝菌多(duō)，有(yǒu÷β✘®)利于增強抗旱能(néng)力，減少(shǎo)外(wài∏φδ)界溫差對(duì)種穴底部種塊的(de)刺激，成₩‍ →活率得(de)到(dào)提高(gāo)。

　　（三）适時(shí)散堆、移堆。把溫度較高(gāo)地(d‍₹ì)方的(de)菌棒轉移到(dào)樓下(xià)、泥​∑♠α房(fáng)、通(tōng)風(fēng)良好(hǎo)的(de)房(f≈☆¶£áng)間(jiān)。注意散堆，以三角形或井字型堆↔✔¶放(fàng)，減少(shǎo)菌棒堆放(fàng)層數(shù)✘γ★，保持室內(nèi)通(tōng)風(fēng€§')。散堆、移堆最好(hǎo)在晚間(jiān)進行(xíng)，注意盡量輕拿(§​βδná)輕放(fàng)。

　　（四）遮陽、通(tōng)風(fēng)。每天晚上(shà÷€•ng)8時(shí)到(dào)次日(rì)7點對(duì)房(fánσ¥φ®g)間(jiān)進行(xíng)強制(zhì)性通(tōng★∏)風(fēng)換氣，盡量使室內(nèi)溫度控制(zhì)在33℃以✔γ下(xià)，避免室溫在33℃以上(shàng)的(d÷↔γe)時(shí)間(jiān)超過2個(gè)小↑★★¥(xiǎo)時(shí)~3個(gè)小(xiǎo)時(shí)，→<λ空(kōng)氣相(xiàng)對(duφ≤∞ì)濕度控制(zhì)在70%左右。

　　（五）正确處理(lǐ)爛棒。發現(xiàn)有(yǒu)爛棒、雜(zá)€₽δ菌感染的(de)馬上(shàng)揀出集中₩©堆放(fàng)，不(bù)要(yào)随意丢棄，以免相(xiàng)互感染♦¥↓和(hé)污染環境。

　　（六）重新利用(yòng)培養料。對(duì)培養料質地(dì)還(há'£¶λi)較好(hǎo)的(de)爛棒可(kě)暴曬處理(lǐ)，重新用(yòng•↔♣>)于生(shēng)産香菇、雞腿菇或其他(t£₩£ā)高(gāo)溫品種。