在食用(yòng)菌的(de)種植中，對(duì)肥料的(de≥₽"∞)施用(yòng)方法是(shì)非常有(yǒu)講究的(de)，如(₹¥rú)果施肥方法不(bù)對(duì)，很(hěn)有(yǒu)可(k•♦¥ě)能(néng)造成嚴重的(de)後果，那(nà)麽食用(yòng)菌γ✘λ施肥有(yǒu)什(shén)麽注意事(shì)項呢(ne)？今天我們就(j✘✔iù)就(jiù)來(lái)看(kàn)看(∑"±kàn)噴施時(shí)噴頭為(wèi)什(shén)®λβ•麽不(bù)要(yào)正對(duì)著(zhe)子(zǐ)實Ω≥±體(tǐ)， 同時(shí)施肥“四不(b€≤ù)噴”又(yòu)是(shì)什(shén)麽意思？&n∑¥↓bsp;
一(yī)是(shì)幼小(xiǎo)菇蕾不(bù)噴，以免其“腫死”；二是£ "↓(shì)剛采過菇或有(yǒu)菇殘體(tǐ' •♣)處不(bù)噴，以免引起細菌性病害；三是(shì)空(kōng)氣濕度過大(¥₩dà)時(shí)不(bù)噴；四是(shì)菇棚Ω（房(fáng)）內(nèi)病蟲害嚴重時(shí)不(bù)噴。浸泡法主¥↑$要(yào)用(yòng)于袋栽的(de)食用(yòng)菌。在采δγ♣收完 1-2茬菇後，若栽培袋呈嚴重缺水(ε λ•shuǐ)狀态，可(kě)将其放(fàng)在配好(hǎ®★↔o)的(de)營養液中浸泡，直至其恢複到(dào)接近(jìn)原重時(shí ©™)為(wèi)止。
灌穴法主要(yào)在菌床上(shàng)使用(y" òng)，當菌床出菇較多(duō)、水(shuǐ)分(πfēn)及養分(fēn)消耗過大(dà)時(shí)可(kě)β✘₹采用(yòng)此法。具體(tǐ)方法是(s®™ hì)：将菌床按10cm的(de)穴距打眼，向菌床上(shλ àng)漫灌配制(zhì)好(hǎo)的(deδ"£ )營養液，添加完營養液後覆土(tǔ)。
二、濃度要(yào)适當。營養液濃度過高(gāo)時(shí)，不(bù)≥•僅菌絲吸收困難，而且還(hái)會(huì)妨礙甚至損害菌∏↕絲；濃度過低(dī)時(shí)，效果不(bù)明(míng)顯，達↑♥♠不(bù)到(dào)高(gāo)産的(de)目α→γ的(de)。在适宜的(de)濃度下(xià)，添加營養液時(shí)還(✔€hái)要(yào)根據培養料的(de)♣±<含水(shuǐ)量而定： 若培養料含水(≠¥shuǐ)量較高(gāo)，應加大(dà)營養液的(de)濃度，減£↓≠少(shǎo)用(yòng)水(shuǐ)量，☆φλ±且添加後加大(dà)通(tōng)風(fēng)量。反φ Ω之，則應降低(dī)營養液的(de)濃度™€，增加用(yòng)水(shuǐ)量。常用(yòng)的(de>∑"★)營養液濃度為(wèi)：尿素0.3%-0.5% ∑，磷酸二氫鉀0.2%等，一(yī)定要(yào)把握好(hǎo)♠ “少(shǎo)而勤”的(de)原則。
三、養分(fēn)要(yào)全面。應經常交替使用(yòng)®≤★幾種營養液，這(zhè)樣子(zǐ)實體(tǐ)獲得(de)的(de)營≤×♠÷養既全面又(yòu)合理(lǐ)。如(rú)果用(yòng)激素刺激食∏<×ε用(yòng)菌生(shēng)長(cháng)，則應™β在補充過營養液之後再使用(yòng)。
四、要(yào)注意環境的(de)變化(h≈✘uà)。當氣溫達20℃以上(shàng)時(shí)，菌絲難以π¶形成優質的(de)子(zǐ)實體(tǐ)，除高(gāΩ±÷o)溫型食用(yòng)菌品種外(wài)，可(kě)不(bù)添加營≤←養液。
