在植物(wù)油中加菌類制(zhì)成的(de)菌香油，不(bù)但(dàn≈♠δπ)使油變得(de)鮮香可(kě)口，而且菌體(tǐ)也(yě)會(huì‍↕★)保持原狀，不(bù)需烹調可(kě)直接食用(yòng)≠↓¥。加工(gōng)要(yào)領 (1)原料。油類：菜籽油、棉籽∞₩∏油、玉米油、大(dà)豆油、花(huā)生(shēnλ☆↓"g)油等，這(zhè)些(xiē)油單獨或混合使用(yòng)均可(k★↕φ‍ě)。菌類：香菇、...