香菇菌種栽培方法

　　菌絲潔白(bái)、粗壯、舒展、均勻，邊緣整齊™±←，生(shēng)長(cháng)速度快(kuài)；在瓶壁呈扇面羽毛狀發展® ×，生(shēng)長(cháng)健壯，會(huì)分(←≈γ‌fēn)泌醬油色的(de)水(shuǐ)珠。菌絲長(chá∞¶∏γng)滿瓶後，10～15天內(nèi)常見(jiàn)到(dào)琥珀色'↕透明(míng)液體(tǐ)，并具有(yǒu)香菇特有(yǒu λ$)的(de)芳香氣味，無臭味和(hé)黴味。 

　　如(rú)瓶內(nèi)菌絲柱與瓶壁βπ≠脫離(lí)，說(shuō)明(míng)培養料α≥水(shuǐ)分(fēn)過多(duō)所緻；若既脫離(lí)，菌絲柱又(yò↑±≥₹u)開(kāi)始萎縮，表面菌皮增厚并變為(wèi)深褐≤₹色，說(shuō)明(míng)菌種已開(kāi)始老(lǎoπ↓∞∑)化(huà)，不(bù)能(néng)久存，應立即使用(yòng)。&☆¥®nbsp;

　　若菌種柱表面已出現(xiàn)小(xiǎo)菇蕾，是φ☆(shì)好(hǎo)菌種的(de)特征之一(♠σ​Ωyī)，應去(qù)掉菇蕾盡快(kuài)使用(yòng)；若出現(xi←♥•àn)大(dà)量菇蕾，則說(shuō)明(míng)菌齡較大(dà)已老$¶¥(lǎo)化(huà)，不(bù)宜使用(yòng)。 

　　如(rú)果菌種瓶內(nèi)可(kě)以看(kàn↕ λ•)到(dào)木(mù)顆粒，是(shì)培養時✔§£(shí)間(jiān)不(bù)足，應再繼續培養一(y£≈ī)段時(shí)間(jiān)。若所用(yòng)的(de) ↓'米糠質量太差（含谷殼太多(duō)），緻使菌絲生(shēng)長(γ<cháng)不(bù)良，應更換培養基，重新生∑₩(shēng)産。